Předkrmy a speciality k pivu

100 g Na hrubo mletá pomazánka z pečeného boku s cibulkou,

okurkou a chlebem (1, 3, 7, 10) 76,–

1 ks Domácí nakládaný hermelín s česnekem,

cibulí a chilli papričkou, podávané s chlebem (1, 3, 7) 74,–

2 ks Domácí utopenec s cibulkou a chlebem (1, 3, 6) 68,–

100 g Matesy sypané cibulkou, chléb (1, 3, 4) 56,–

100 g Na tenko krájený gothaj s cibulí a octem, chléb (1, 3, 6) 54,–

1 ks Ďábelská masová směs na topince sypaná sýrem (1, 3, 6, 7) 99,–

1 ks Grilovaná pikantní klobása podávaná s hořčicí a křenem, chléb (1, 3, 6, 10) 78 ,–

100 g Zapečený hermelín s anglickou slaninou a brusinkami, chléb (1, 3, 7) 99,–

2 ks Bramboráčky plněné nivou (1, 3, 7) 99–

200 g Sýrové prkénko, chléb (niva, eidam, sýr s bílou plísní, čedar) (1, 3, 7, 12) 105, –

150 g Domácí tlačenka s octem a cibulí (1, 12) 69,–

100 g Nachos se sýrem (nachos zapečený se sýrem čedar a eidam v grilu

s nakrájenými jalapeňos papričkami, mexickou salsou a zakysanou smetanou) (1, 3, 5, 6, 7, 8, 12) 95,–

100 g Smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem (3, 6, 7, 10, 12) 79,–

100 g Rybí očka s feferonkou, chléb (1, 2, 3, 4, 7) 59,–

100 g Sádlo se škvarkami, cibulí a chlebem  (1,12) 76,-

Česká kuchyně

1 ks Kachní stehno se zelím a variaci knedlíků (1, 3, 7, 10, 12) 173,–

150 g Svíčková na smetaně s hovězím masem,

brusinkovým terčem

a domácím houskovým knedlíkem (1, 3, 7, 9, 10, 12) 178, –

150 g Hovězí guláš s cibulkou a křenem,

domácí houskový knedlík, chleb (1, 3, 7, 9) 149, –

1 ks Pečené vepřové kolínko s křenem,

kozími rohy a chlebem

(cca 1000 – 1300 g doba přípravy cca 90 minut) 249, –

(1, 3, 7, 10, 12)

Saláty

300 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem,

dresinkem z ančoviček, krutony

a strouhaným parmazánem (1, 3, 4, 7, 10) 169, –

300 g Míchaný salát s dresinkem

a grilovaným kuřecím masem (3, 10) 159, –

250 g Šopsky salát (7) 95, –

250 g Rajčatový salát s cibulí 65, –

Těstoviny

300 g Tagliatelle s kuřecím masem a hříbky přelité smetanovou

omáčkou a sypané parmazánem (1, 3, 7) 184, –

300 g Špagety „Carbonara“ (1, 3, 7) 174,–

250 g Špagety aglio olio e peperoncino (1, 3) 149,–

300 g Bramborové gnocchi s kuřecím masem

a syrovou omáčkou (1, 3, 7) 169, –

Masíčka a směsi

150 g Smažená vepřová krkovička (1, 3, 7) 159,–

150 g Smažený kuřecí řízek (1, 3, 7) 159, –

150 g Savojsky řízek z kuřecího nebo vepřového masa (1, 3, 7) 159, –

150 g Katův šleh se zeleninou 149, –

150 g Kuřecí kapsa plněna šunkou a nivou (7) 159, –

150 g Kuřecí prsíčko na žampionech

přelité smetanovou omáčkou (7) 174, –

150 g Pikantní masové nudličky v bramboráku (1, 3, 6, 7) 199, –

200 g Vepřova panenka plněna sušenými rajčaty

a anglickou slaninou 204, –

200 g Grilované řezy z vepřové panenky

s anglickou slaninou, cibulkou a sázeným vejcem (3) 214, –

200 g Vepřova panenka na zelených fazolkách 209, –

200 g Směs z vepřové panenky a kuřecích prsíček

s parmazánovým přelivem 219, –

200 g Medailonky s omáčkou z lišek

(vepřova panenka, hovězí svíčková) (7, 9) 259,–

200g Vepřová panenkas BBQ omáčkou a anglickou slaninou

(1,12) 209,-

Steaky

200 g Rumpsteak z mladého býčka s pečeným česnekem

a dipem z papriček jalapeňos (1) 244,–

400 g Rumpsteak z mladého býčka s pečeným česnekem

a dipem z papriček jalapeňos (1) 488,–

200 g Beefsteak z pravé hovězí svíčkové

se šunkou a vejcem (1, 3) 289, –

200 g Beefsteak z pravé hovězí svíčkové

s hříbkovým přelivem (7) 289, –

200 g Pfefer steak (1) 289,–

200 g Vepřovy steak z krkovičky na houbách (1, 7) 184, –

200 g Vepřovy steak z pečeně přelitý pepřovou omáčkou (1, 7) 189,-

Speciality restaurace Pražanka

400 g Pikantní kuřecí křidýlka v Barbecue marinádě

s kukuřičným klasem a dipem z papriček jalapeňos 179,–

(doba přípravy cca 90 minut)

500 g Pečena masitá vepřova žebra

se sladko-pikantní marinádou

a malým pikantním salátem (9) 229, –

(doba přípravy cca 90 minut)

Speciality pro větší společnost

500 g Mix grill pro 2 a vice osob s grilovanou zeleninou

a variaci dresinků (kuřecí steak, vepřova panenka,

vepřova krkovička, flank steak) (3, 5, 6, 7, 10, 12) 549,–

500 g Smažené vepřové a kuřecí miniřízečky (1, 3, 7) 249,–

150 g Tatarsky biftek a vše co k němu patří,

8 ks topinek (1, 3, 5, 6, 7, 8, 12) 239,–

Ryby

200 g Losos na grilu podávaný na grilované zelenině (4) 259,–

200 g Losos s bylinkovým máslem a citronovou šťávou (4, 7) 249,–

100 g Pstruh na grilu s bylinkovým máslem a česnekem,

podávaný na salátovém hnízdě s cherry rajčátky

a citronem (cena pstruha dle váhy) (4, 7) 99,–

100 g Pstruh po mlynářsku s bylinkami a citronovou šťávou

(cena pstruha dle váhy) (1, 4, 7) 99, –

U pstruhů cena dle váhy – za 10 g navíc 11,–

Bezmasá jídla

150 g Smaženy sýr eidam s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 139,–

120 g Smaženy hermelín s tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 139,–

150 g Smažené sýrové „Trio“ s tatarskou omáčkou

(eidam, niva, hermelín) (1, 3, 7, 10) 159,–

Tortilly

2 ks Tortilla plněna kuřecím masem, zeleninou, sýrem čedar

a dresinkem (1, 3, 7, 10) 184,–

2 ks Hovězí mexická tortilla – Hovězí nudličky,

červená cibule, fazole, čedar, chilli, zakysaná smetana

(1, 3, 7, 10) 189,–

Burgers

Naše Burgry obsahuji 180 g mletého hovězího masa

a přílohu 100 g Steakových hranolek

a domácí tatarskou omáčku (1, 3, 7, 10)

Bacon & EGG Burger 189,–

(hovězí maso, červená cibule, okurka, rajče, ledový salát,

vejce, čedar, grilovaná slanina, dresink) (1, 3, 7, 10)

Cheeseburger 189,–

(hovězí maso, červená cibule, okurka, rajče, ledový salát,

eidam, čedar, dresink) (1, 3, 7, 10)

Jalapenos Burger 199,–

(hovězí maso, červená cibule, okurka, rajče, ledový salát, čedar,

papričky jalapenos, pikantní majonéza) (1, 3, 7, 10)

BBQ Burger 194,–

(hovězí maso, červená cibule, okurka, rajče, ledový salát, čedar,

BBQ dresink) (1, 3, 7, 10)

Přílohy

250 g Vařené brambory maštěné máslem (7) 35,–

250 g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou 39,–

250 g Opečené brambory 39,–

200 g Hranolky Julienne 37,–

200 g Steakové hranolky (1, 3, 7, 12) 44,–

200 g Krokety 37,–

200 g Americké brambory 39,–

250 g Dušená rýže 34,–

4 ks Domácí bramboráček (1, 3, 7) 65,–

1 ks Vařeny kukuřičný klas 49,–

150 g Restované fazolky se slaninou a česnekem  54,–

250 g Grilovaná zelenina

(paprika, cibule, žampiony, lilek, cuketa) 55,–

2 ks Rozpékaná bagetka potřená bylinkami (1, 3, 7) 32,–

2 ks Rozpékaná bagetka potřená česnekem (1, 3, 7) 32,–

1 ks Pečivo (1, 3, 7) 6,–

Omáčky

Tatarská omáčka (1, 3, 7, 9, 10) 30,–

Česneková omáčka (3, 7, 10) 30,–

Ostrá omáčka z papriček jalapeňos 32, –

Hořčicová omáčka (10) 32,–

Barbecue omáčka 32,–

Sladká chilli omáčka 30,–

Kečup 27,-

Sladká tečka na závěr

Palačinka s marmeládou, zmrzlinou

a čokoládovou polevou zdobena šlehačkou (1, 3, 7) 75,–

Palačinka s marmeládou (1, 3, 7) 50,–

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (7) 79,–

Zmrzlinový pohár s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou (7) 79,–